Blog - Mercado do Suplemento

O que é Whey Protein

Whey Protein é um dos grandes exemplos da tecnologia em alimentação, é o nome comercial hoje tão conhecido, que foi dado para a proteína do leite, extraída de seu soro no momento da fabricação do queijo.
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A importância do açúcar na atividade física

Como discutido no artigo anterior, o açúcar é tido hoje como um grande vilão à saúde. Isso devido ao quadro metabólico envolvido no processamento do açúcar no corpo que pode acabar gerando várias doenças, como obesidade, diabetes, aterosclerose entre outras. Porém, relacionado ao esporte de intensidade moderada a alta ele possui indicações e recomendações.
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A polêmica do carboidrato na dieta.

Muito se tem discutido sobre os carboidratos no contexto da alimentação, inclusive crucificando o açúcar como um grande vilão nutricional da atualidade. Existem argumentos pontuais que realmente devemos nos atentar, porém devemos entender o contexto relacionado ao metabolismo dos carboidratos para não criarmos crenças infundadas.
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